手で一杯ずつ淹れます。
ハンドドリップです。

お急ぎの際は一声、おかけいただけると頑張って
早くいれようと努力を試みます。

3分ほどはお時間いただけると嬉しいです。

アイスコーヒーだって
ホットコーヒーと同じように丁寧に淹れます。

熱いか冷めているかでスピードが違う幻想からの脱出を試みております。

もしかしたら、ホットコーヒーよりもお時間頂きます。
コーヒー豆もたくさん使います。

実はとっても贅沢なんです。
日本のアイスコーヒー文化です。

エスプレッソプラス牛乳です。

これが、また、奥が深いんです。

カフェラテ専用にコーヒー豆をアレンジして
焙煎しております。

焼く前に一回水で洗います。
あ、その前にも洗われてるんですが…。

とにかく、とっても興味深い世界です。

でました。


よくあります。

よく聞くやつです。
コンビニでいつもお世話になってます。
のカフェオレ。

カフェラテとカフェオレ

何がちがうの？
とよくお聞きいただく質問1位です。


まいにちコーヒーを淹れさせて頂いて辿り着く


何が違うんだろう。


おんなじコーヒーじゃないか！
そのような柔らかい飲み物です。